A videóban megmutatom, hogy hogyan készítek fermentált ketchup-ot, ami azért nagyszerű, mert nemcsak, hogy egészségesebb és jobb összetevőket tartalmaz, mint a bolti, hanem az íze is sokkal intenzívebb, finomabb. Az már csak bónusz, hogy a fermentált ketchup nem csak neked, hanem a bélflórádnak is szuper probiotikus étel.
Hozzávalók:
– 360g sűrített paradicsom
– 50g almaecet
– 40g brine (fermentált savanyúság leve)
– 1kk só
– 2ek méz
– 1kk fokhagymapor
Elkészítés (a videóban részletesen bemutatom):
A lehető legjobb felhasználói élmény érdekében sütiket és hasonló technológiákat használunk az eszközödön tárolt adatok kezeléséhez.
Az ezekhez való hozzájárulás lehetővé teszi számunkra, hogy olyan adatokat dolgozzunk fel, mint például a böngészési viselkedésed vagy az egyedi azonosítók. Ha nem adsz hozzájárulást, vagy később visszavonod, az egyes funkciók és a weboldal működése korlátozott lehet.