Sokszor látom a boltokban, hogy még mindig nagyon sokan veszik az egészségesnek hirdetett instant zabkásákat, holott közel sem azok, az ízük sem az igazi és sokszor nem is túl olcsóak. A videóban egy kicsit a zabkásáról fogok beszélni. Megnézzük a különböző feldolgozású zabokat, hogy milyen folyadékot érdemes használni, illetve, hogy hogyan tudjuk a legjobb állagúra és legfinomabbra, illetve jóval táplálóbbra és egészségesebbre elkészíteni a zabkását.
A recept: gluténmentes, tejmentes (laktózmentes), finomított cukormentes, ha a mézet kicseréled akkor meg vegán is.
Hozzávalók:
– egy egység zabpehely (gluténmentes, ha számít)
– 2,5-3 egység víz (vagy bármilyen növényi vagy nem növényi tej)
– csipet só
Ezeken kívül már csak édesítő és ízesítők, valamint különböző roppanós elemek, gyümölcsök, magvajak, fűszerek kerülnek bele (a zabkásás videóban megmutatom a kedvenc variációimat)
Elkészítés (a videóban részletesen bemutatom):