ZsomBisztró

Menu

Kenyerek

Egyszerű gluténmentes kenyér

Kenyerek /

Egyszerű gluténmentes kenyér https://youtu.be/6lU2Fv30Gm4 A videóban megmutatom, hogy hogyan készítek egyszerűen egészséges gluténmentes kenyeret. A receptet úgy találtam ki, hogy bármilyen előzetes tudás, tapasztalat nélkül könnyen elkészíthető legyen. A recept: gluténmentes. Hozzávalók (1 kenyérhez – sütőforma 25*11cm ): Első lépés:– 120g zabpehelyliszt (gluténmentes)– 110g rizsliszt– 30g kukoricaliszt– 30g keményítő (én kukoricát használok)– 1ek őrölt lenmag– […]

Egyszerű gluténmentes kenyér Read More »

5 perces kenyér

Kenyerek /

5 perces kenyér https://youtu.be/uKGzTqy0SiU A videóban megmutatom, hogy hogyan készítek 5 perc munkával kenyeret. Nagyon szeretem ezt a receptet, mert tényleg borzasztóan egyszerű és a lehető legpraktikusabb. Az így készült kenyerek két napig szuper frissek, harmadik nap is még jók, negyedig naptól viszont pirítva szeretem őket fogyasztani. Hozzávalók (2db kb. 320g-os kenyérhez): Élesztővel (így szoktam

5 perces kenyér Read More »

Egészséges mindenmentes buci (zsemle)

Kenyerek /

Mindenmentes, egészséges buci (zsemle) https://youtu.be/f20wiAHubb0 A videóban megmutatom, hogy hogyan készítek nagyon egyszerűen és gyorsan egészséges, mindenmentes bucit. A receptem nemcsak, hogy gluténmentes, de vegán is. Javaslom, hogy próbáljátok ki, mert tényleg nagyon hamar elkészül és az eredmény kifejezetten jó, ahhoz képest, hogy milyen kevés energiát kell az elkészítésébe fektetni. Jó étvágyat! A recept: gluténmentes,

Egészséges mindenmentes buci (zsemle) Read More »

Bélflóra Barát Burger (kovászos hamburger zsemlével)

Leave a Comment / Kenyerek /

Egészségesebb Hamburger Kovászos zsemlével https://youtu.be/lpNRp5CHxUE A videóban megmutatom, hogy hogyan készítem el a Bélflóra Barát Burgerem. Azért kapta ezt a fantázianevet, mert a receptet úgy alakítottam ki, hogy az elkészült hamburger egészségesebb, könyebben emészthető és megfelelő, bélflóra tápláló probiotikus-prebiotikus ételforrás legyen. Lesz itt minden: egyszerű kovászos buci, laktofermentált zöldségek, házi ketchup stb. Javaslom, hogy próbáld

Bélflóra Barát Burger (kovászos hamburger zsemlével) Read More »

Gluténmentes kovászos kenyér

Kenyerek /

gluténmentes kovászos kenyér https://youtu.be/ndBnVxDPYgo A videóban visszatérek a kovászos kenyérhez és megmutatom, hogy hosszas kísérletezések után, hogyan és milyen gluténmentes kovászos kenyeret sikerült csinálnom. Azért szeretem ezt a receptet, mert nagyon egyszerű, viszonylag olcsó és könnyen beszerezhető hozzávalókkal készült és, mert nagyon finom kenyeret eredményez. Javaslom, hogy készítsd el!Ha nem fontos, hogy a kovászos kenyered

Gluténmentes kovászos kenyér Read More »

Kovászos kenyér

Kenyerek /

Első Kovászos Kenyerem https://youtu.be/c9PjQ-ze6yI Az “Utam a kovászos kenyérhez” című kis videósorozatom harmadik és egyben utolsó részében végre elkészítem életem első kovászos kenyerét. A videóban megmutatom lépésről lépésre, hogy mit és miért csináltam, és hogy hogyan jutottam el az első kovászos kenyeremhez. Az első epizódban arról beszéltünk, hogy mi a kovászos kenyér és miért jó,

Kovászos kenyér Read More »

Anyakovász elkészítése

Kenyerek /

Én így készítem az anyakovászom https://youtu.be/tqGTlba0PBw Az “Utam a kovászos kenyérhez” című kis videósorozatom első részében arról beszélek, hogy mi az a kovászos kenyér és miért jó, majd a videó második felében elkészítem az anyakovászomat is. A második epizódban ellátogatok egy kovászos kenyereket készítő kézműves pékségbe, a harmadik részben pedig elkészítem életem első kovászos kenyerét. Na, de

Anyakovász elkészítése Read More »