Avokádóból csokoládé mousse

Avokádóból egészséges csokoládé mousse

Tudtad, hogy körülbelül 5 perc alatt tudsz avokádóból csokoládé mousset, könnyű pohárkrémet készíteni, ami egészséges, finom és kielégítő is? A videóban megmutatom, hogy én hogyan készítem el avokádóból ezt az igazán krémes, csokoládés desszertet. Azért szeretem, mert nemcsak, hogy nagyon egyszerű a recept, de finom, egészséges, gyorsan elkészül és tényleg hozza a csokis desszert érzését.

A recept: gluténmentes, tejmentes (laktózmentes), tojásmentes, finomított cukormentes, ha a mézet kicseréled akkor meg vegán is.

Hozzávalók:

Első verzió (ez van a YouTube-on):
– 1 érett avokádó
– 2 közepes méretű, érett banán
– 20-25g holland kakaópor
– 10g chia mag
– 80g víz
– 1-2 ek méz (juharszirup vagy más édesítő vegán verzióért)
– 1 csipet só

Második verzió (ez van TikTokon):
– 1 érett avokádó
– 50g jó minőségű 85%-os étcsokoládé
– 10g holland kakaópor
– 80g zsíros kókusztej
– 50g méz

Opcionális: fagyasztott bogyós gyümölcsök a tetejére

Elkészítés (a videóban részletesen bemutatom):

Egy magasfalú edényben előturmixolom a banánt és a vizet, majd hozzáadom az avokádót, a kakaóport, a chia magot, az édesítőt (amiből én mézet használok, de vegán verzióért nyugodtan használj pl. agávé vagy juharszirupot), végül egy csipet sót, majd az egészet homogénre turmixolom.
Poharakba mérem és fogyasztás előtt hagyom, hogy a hűtőben teljesen lehűljenek.