ZsomBisztró

Menu

Avokádóból egészséges csokoládé mousse

Tudtad, hogy körülbelül 5 perc alatt tudsz avokádóból csokoládé mousset, könnyű pohárkrémet készíteni, ami egészséges, finom és kielégítő is? A videóban megmutatom, hogy én hogyan készítem el avokádóból ezt az igazán krémes, csokoládés desszertet. Azért szeretem, mert nemcsak, hogy nagyon egyszerű a recept, de finom, egészséges, gyorsan elkészül és tényleg hozza a csokis desszert érzését.

A recept: gluténmentes, tejmentes (laktózmentes), tojásmentes, finomított cukormentes, ha a mézet kicseréled akkor meg vegán is.

Hozzávalók:

Első verzió (ez van a YouTube-on):
– 1 érett avokádó
– 2 közepes méretű, érett banán
– 20-25g holland kakaópor
– 10g chia mag
– 80g víz
– 1-2 ek méz (juharszirup vagy más édesítő vegán verzióért)
– 1 csipet só

Második verzió (ez van TikTokon):
– 1 érett avokádó
– 50g jó minőségű 85%-os étcsokoládé
– 10g holland kakaópor
– 80g zsíros kókusztej
– 50g méz

Opcionális: fagyasztott bogyós gyümölcsök a tetejére

Elkészítés (a videóban részletesen bemutatom):

  • Egy magasfalú edényben előturmixolom a banánt és a vizet, majd hozzáadom az avokádót, a kakaóport, a chia magot, az édesítőt (amiből én mézet használok, de vegán verzióért nyugodtan használj pl. agávé vagy juharszirupot), végül egy csipet sót, majd az egészet homogénre turmixolom.
  • Poharakba mérem és fogyasztás előtt hagyom, hogy a hűtőben teljesen lehűljenek.